Un arredamento per pub vincente

Per attirare gli avventori dell'aperitivo e della birra dopo il lavoro, scegliete il giusto arredamento per pub

Fra le abitudini anglosassoni che in Italia stiamo facendo nostre, c’√® quella della birra dopo il lavoro, la cosiddetta “afterwork beer” inglese, che spopola nel Regno Unito. Consiste nel recarsi alle 17.00 circa nei pub per bere una birra, la buona birra inglese, con colleghi ed amici, prima di tornare a casa. Se state per aprire un locale, pensate a questa abitudine e organizzatevi di conseguenza. In un bar non si bada troppo all’estetica perch√© il passaggio del cliente √® veloce, ma in locali come questi √® davvero importante considerare tutto, soprattutto l’arredamento del pub.
Ceretti conosce questo genere di locali e propone diverse soluzioni, anche realizzate ad hoc, per l’arredamento del vostro pub. I clienti dell’afterwork beer, una sorta di aperitivo anglosassone, cercano ambienti particolari, quelli che pi√Ļ richiamano le atmosfere inglesi. L’arredamento dovr√† comprendere banconi e sgabelli in legno scuro, piccole stanze con tavoloni a cui gli avventori si siederanno per rinfrancarsi dopo una giornata di lavoro. Oltre all’arredamento del pub bisogner√† decidere quali prodotti offrire, quali birre scegliere, quali cibi preparare, per rendere il vostro locale il migliore della piazza.
Intanto prepariamo il progetto dell’arredamento del pub, Ceretti poi realizzer√† i diversi pezzi e si proceder√† all’allestimento, mentre voi vi dedicherete all’aspetto gastronomico. Infine, dopo poco tempo potrete inaugurar il vostro locale e offrire la miglior afterwork beer del paese o della citt√†!
 


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